Weil große Süßwarenhersteller in den USA zunehmend auf gentechnik-freie Zutaten setzen, sinkt der Absatz von Zucker aus transgenen Rüben. Stattdessen steigt die Nachfrage nach teurerem Rohrzucker. Einige Farmer wollen daher gentechnisch unveränderte Zuckerrüben anbauen, wie das Radionetzwerk NPR berichtet.
Die Nachrichtenagentur Reuters hatte letzten Herbst berichtet, dass der Anteil von Rübenzucker am Gesamtverbrauch auf 41 Prozent gesunken sei. 2008 seien es noch 47 Prozent gewesen. In den USA wuchsen zuletzt nur gentechnisch veränderte, herbizidresistente Zuckerrüben - immer mehr Lebensmittelhersteller wollen jedoch auf gentechnik-freie Produktion umstellen, bevor im Juli ein erstes Kennzeichnungsgesetz in Kraft tritt. Als erster Bundesstaat verlangt dann Vermont, dass Zutaten aus Gentechnik-Pflanzen auf der Verpackung ausgewiesen werden müssen.NPR: As Big Candy Ditches GMOs, Sugar Beet Farmers Hit A Sour Patch (12.05.16)Reuters: GMO backlash threatens beet farmers as foodmakers swap sugars (29.10.15)Dossier: Lebensmittel - wo sind Gentechnik-Pflanzen drin und wie erkennt man das?Dossier: Anbaustatistiken - wo wächst wieviel Gentechnik?
Zitate
Bettina Präder
Imkerin und Agrarwissenschaftlerin, Mitträgerin von IMBI SAM – Initiative für das Wirken und Wohl des Bien innerhalb von WIR e.V. Mensch Natur Kultur und Mitwirkende im Projekt Guthausen in D-Salem am BodenseeGentechnik und Honigbienen sind wie zwei nicht zusammenpassende, gegenläufige Schuhe, mit denen ein gemeinsames Fortschreiten der Evolution unmöglich wird.
Die Biene, ein Vertreter der Insektenwelt mit deren großen Bedeutung innerhalb der Nahrungskette, kann uns Einblicke in Lebenszusammenhänge geben und dabei als Bioindikator dienen. Sie dient dem Ganzen in der Steigerung der Artenvielfalt, der Erträge, der Wertschöpfung eines Kulturraumes und weit darüber hinaus. Durch Einsatz der grünen Gentechnik werden Bienen massiv gefährdet.
